蛋白质

拼音dàn bái zhì

注音ㄉㄢˋ ㄅㄞˊ ㄓˋ

繁体蛋白質

词性名词

词语解释

⒈ 一个很大类的天然存在的、氨基酸的极其复杂的结合物，含有碳、氢、氮、氧，通常还有硫，偶尔有磷、铁或其它元素，是动植物活细胞的必需成分，也是动物膳食的必需成分。

英protein;

⒈ 天然的高分子有机化合物，由多种氨基酸组成。由于所含氨基酸的数量、性质和结合方式不同，蛋白质分很多种。广泛存在于生物体内，是组成各种细胞的最重要物质，是生命的基础。

⒈ 一种含氮、氧、氢、碳、硫的有机化合物。由多种氨基酸组成的高分子聚合物，是构成生物体的最重要部分，可促进人体成长与维持健康。

dàn蛋 bái白 zhì质

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1.宁夏珍珠米颗粒饱满，色泽洁白，米质油润、味道香甜，营养丰富，富含蛋白质、脂肪等成分。

2., 【五大食物助你跟“熊猫眼”说Byebye】1.鸡蛋（优质蛋白质缓解黑眼圈）；2.芝麻（富含对眼球和眼肌具有滋养作用的维生素E）；3.胡萝卜（维生素a维持上皮组织正常机能，改善黑眼圈）；4.海带（富含铁质，增强血红蛋白输送氧分和营养成分的能力）；5.绿茶（多酚抑制黑眼圈）。

3.种子内的贮藏物质如可溶性糖、可溶性蛋白质含量均随老化程度的增加而逐渐下降，这可能是种子活力衰退的另一原因。

4.从结构上来讲，基因包含三个区域：称为启动子的调节区域；与其并列的编码蛋白质的密码子区域；以及3'端尾部序列。

5.其它的技术着力于延迟失明。有一种技术是将胶囊植入眼中，胶囊释放出的蛋白质可以缓解光反应细胞的衰退。

6.mS蛋白质芯片技术是一种快速、简单易行、标本用量少和高通量分析方法，具有广阔的临床应用前景。

7.**籽提供了所有必需的氨基酸，这意味着它们含有的蛋白质能够与肉类、鸡蛋和奶制品中的蛋白质相媲美。

8.最佳肉食——鸭肉夏季虽宜吃清淡食物，但照样能进补。鸭肉不仅富含人在夏天急需的蛋白质等养料，而且能防疾疗病。其奥妙在于鸭属水禽，性寒凉，特别适合体内有热、上火的人食用。

9.在成为一个农业大国和主要的蛋白质生产国的过程中，中国克服了不堪回首的历史遗留问题。

10.海水是低波美度的卤水,制作豆腐时只要加点的海水次数多,它也能使分散的蛋白质团粒很快地聚集在一块,形成白花花的豆腐脑,挤出水分后就变成了豆腐。