1.醋酸是碳水化合物,蛋白质和脂肪在厌氧发酵时所形成的中间体.
2.带点醋酸味儿，带点甜香味儿，有的祝福语有时真让人哭笑不得。
3.一百十八、利用枣制品下脚料枣液，使其通过酶解、酵母发酵、醋酸发酵。工艺研制枣醋。
4.山西的陈醋酸得比较柔和,柔和得像温婉的淑女;而珍极的醋,酸得尖溜溜的,酸得锋芒毕露,像精明强悍的女人。
5.以金樱子果、火棘果为原料，经过酒精发酵和醋酸发酵生产保健醋饮料。
6.方法:用浑浊法测定体系的分层曲线,自动电位滴定仪测定平衡两相中醋酸的含量,通过绘制出的三元相图,筛选萃取剂.
7.竹子具有可再生，低成本的优势，不过到现在为止，还没有竹浆粕用于制备醋酸纤维素的报道。
8.比力常用的过滤质料有:醋酸纤维素膜、聚酰胺膜和不简单膜.
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